2010年07月26日

秋野菜を楽しもう

秋野菜っていいですよね。

秋野菜は身体に優しいですし、
胃や腸の調子を整えてくれるものが多いです。

たとえば、

さつまいも
里芋
じゃがいも
山芋
ごぼう
れんこん
春菊
チンゲン菜
きのこ
ブロッコリー
カリフラワー
にんじん

こんなのが、秋野菜といわれています。

最近野菜が好きで、野菜が食べれるお店によくいきます。


国立ファームが運営している、農家の台所なんかも好きですよ。

野菜のバーがあって、
全部有機野菜がならんでるんです。

個別注文で、バーニャカウダにもできるので、
すごくおいしいです。

秋は野菜の季節なので、
もっともっとおいしくなると思います。

秋野菜、楽しみたいですね。


posted by トモ at 08:01| レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年07月21日

にんにくの保存方法ってどうしますか?

にんにく好きなんですが、保存方法に困ります。

どうやって保存すればいいんでしょうね?

よく言うのは、
新聞紙に包んで、冷蔵庫で保存するというのがあります。

ビニールはだめみたいですね。

あと、にんにくは動かすと芽が出るらしいので、あまり動かさないように。

あと、ネットで探していると、

1、にんにく醤油
2、にんにくオリーブオイル
3、冷凍保存

というのもあるようですね。

にんにくは、臭うので保存方法にもこまりますよね。


結構みんな悩んでいるようです。


総合すると、やっぱり新聞紙にくるんで冷蔵庫がいいみたいですね。

みなさんも、

にんにくの保存方法に悩んだら是非、試してみてください。

posted by トモ at 08:14| レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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